รักในสิ่งที่ทำ ทำในสิ่งที่รัก การย้ายบ้าน ย้ายเมืองจากถิ่นที่เกิดและโตมาเกือบครึ่งชีวิต เพื่อมาตั้งรกรากในเมืองใหม่ แค่ปรับตัวให้เข้ากับสังคม วัฒนธรรมใหม่ ภาษาพูดใหม่ก็ยากพอ  แล้วเราจะดูแลชีวิตประจำวันและหน้าที่การงาน ให้ควบคู่ไปได้อย่างไร   จากนี้ทุกฉบับเราจะคัดสรรคนไทยที่ไม่ละทิ้งความพยายาม เอาความสามารถมาพลิกชีวิตงานในต่างแดนให้เป็นอาชีพที่เลือกเอง  จากผืนดินสู่สวนดอกไม้ Grow Crazy Pluktuin ของคุณฝน นิตยาชิต เพราะสถาณการโควิดทำให้เราต้องทำการสัมภาษณ์แบบออนไลน์ เราแลกเปลี่ยนคำถาม คำตอบกับคุณฝนทางแชทบ๊อกในวันฝนพรำ คุณฝนได้เขียนเล่าเรื่องก่อนจะมาเป็นสวนดอกไม้  grow crazy สวนที่ปลูกดอกไม้ป่า สำหรับให้คนนิยมมาเลือกเก็บทำช่อบูเก้เอง  ชื่อ น้ำฝน นิตยาชิตค่ะ   ฝนอยู่เบลเยี่ยมและเนเธอแลนด์มาได้ 6ปีครึ่งค่ะ ก่อนย้ายมาฝนมีร้านขายต้นไม้ที่ภูเก็ตสองร้าน และทำฟาร์มต้นไม้ตัดดอก จำพวกเฮลิโคเนีย( ปักษาสวรรค์, ก้ามปู) และรับจัดตกแต่งสวน อันนี้ทำเกือบสิบปี ก่อนย้ายมาที่นี่ ความตั้งใจแรกคือจะเปิดร้านอาหารที่นี่และปลูกผักเพื่อใช้ในร้านอาหาร, แต่ต้องยกเลิกโครงการ เพราะสามียังทำงานประจำอยู่เอเชีย สลับกับที่นี่ ที่ละ 6 เดือน ฝนต้องรับผิดชอบหน้าที่ดูแลบ้าน,สวน, และหมาอีกสี่และลูกสองคน   ถ้าทำร้านอาหารคงไม่ไหวแน่นอน ประกอบกับปีแรกทดลองปลูกผักไทยแล้วถึงรู้ว่ามันใช้เวลาการปลูกดูแลรักษานาน และถ้าจะปลูกเพื่อการค้า ทำเป็นธุรกิจต้องลงทุนในกรีนเฮาส์ ผลผลิตถึงจะได้อย่างที่ต้องการและเพียงพอต่อการขาย  ถ้าจะทำร้านต้นไม้อย่างที่เคยทำ ก็น่าจะใช้ทุนสูง และคงสู้ร้านใหญ่ไม่ได้ ด้วยความที่ทำสวนทุกวันจนเป็นกิจวัตร เลยคิดว่าจะลองปลูกดอกไม้ขายในชุมชนดู […]