สวัสดีค่ะ กลับมาพบกันอีกแล้วในห้องครัวต่างแดน วันนี้เรารวบรวมสูตรอาหาร เมนูเด่น ทำด้วยหมอทอดไร้น้ำมัน จากเวบดัง เพื่อเอาใจสำหรับสายรักสุขภาพ  ทำง่ายมากๆ ตามไปดูกันเลยคะ 1. เฟรนช์ฟรายส์ทอด วัตถุดิบ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง 1 ถุง เกลือปรุงรส วิธีทำ นำมันฝรั่งแท่ง(เฟรนช์ฟรายส์) ใส่ลงในหม้อทอด Air Fryer อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 10 – 13 นาที (แล้วแต่เครื่อง)  นำออกจากหม้อทอด โรยเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับซอสมะเขือเทศหรือมายองเนสตามชอบ  2. ปีกไก่ทอดไร้น้ำมัน วัตถุดิบ ปีกไก่ 1 กิโลกรัม ผงหมักไก่ตราโลโบ 1 ซอง (มี 2 ซองเล็กในซอง) วิธีทำ เตรียมหมักปีกไก่กับผงหมักไก่โลโบ  ละลายผงหมักไก่1ซองเล็กกับน้ำ1/4ถ้วยตวง แล้วนำปีกไก่ 1 กิโลกรัมมาคลุกเคล้าให้ทั่ว หมักไว้ประมาณ 1 […]

วันนี้ จะชวนเพื่อนๆมาเปิดเตา ทำ Basque burnt cheesecake (สูตรจาก Pimmy Tasty)  ส่วนผสม / ingredient มีดังนี้ค่ะ – ครีมชีส / Cream cheese = 500 g  – น้ำตาลทรายป่น / Caster sugar = 140-150g (ปรับเพิ่มลดหวานได้)  – แป้งข้าวโพด / Corn starch = 15g  – แดรี่วิปปิ้งครีม / Dairy whipping cream = 250g  – ไข่เบอร์ 1 / Eggs = 3  – กลิ่นวานิลลา / Vanilla […]