วันนี้ จะชวนเพื่อนๆมาเปิดเตา ทำ Basque burnt cheesecake (สูตรจาก Pimmy Tasty) 

ส่วนผสม / ingredient มีดังนี้ค่ะ

- ครีมชีส / Cream cheese = 500 g 

- น้ำตาลทรายป่น / Caster sugar = 140-150g (ปรับเพิ่มลดหวานได้) 

- แป้งข้าวโพด / Corn starch = 15g 

- แดรี่วิปปิ้งครีม / Dairy whipping cream = 250g 

- ไข่เบอร์ 1 / Eggs = 3 

- กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract = 1 ช้อนชา 

อบไฟบนล่าง ปิดพัดลม 220C   20 นาที และ 200C อีก 10 นาที (แล้วแต่เตา)  

ไปชมคลิป ขั้นตอนการทำ กันเลยคะ

วยุรี วรามิตร

วยุรี วรามิตร

(อิง)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *