กฎในเรื่องการเรียนภาษาดัตช์ภาคบังคับและค่าปร้บ

เมื่อเราเข้ามาอยู่ฮอลแลนด์สิ่งที่ทุกคนจะต้องคำนึงถึงให้มากก็คือการปฏิบัติตามกฎในเรื่องการเรียนภาษาและสอบให้ผ่านภายในระยะเวลาที่รัฐบาลกำหนดไว้ให้ นั่นก็คือ 3 ปี (ข้อมูล ณ ปี 2020) เพื่อป้องกันการที่เราจะต้องมานั่งเสียค่าปรับให้กับทางราชการ ทีนี้เราจะมาดูกันว่ากฎที่ว่าต้องเสียน่ะ เสียเท่าไหร่ อะไรยังไงนะคะ หากเรายังสอบไม่ผ่านภายในระยะเวลาดังกล่าวเราจะได้รับจดหมายจาก ดูโอ(DUO) ซึ่งเรียกจดหมายนี้ว่า Vooraankondiging termijnoverschrijding ในจดหมายจะแจ้งว่า เราจะต้องเสียค่าปรับเป็นจำนวนเท่าไรหากเราไม่ได้ดำเนินการเกี่ยวกับเรื่องการเรียนและการสอบให้ผ่าน และหากเราไม่ตอบกลับจดหมายนี้ เพื่อชี้แจงหรือโต้แย้ง ค่าปรับที่กำหนดนั้นก็จะเป็นค่าปรับที่เราจะต้องจ่ายจริงๆ ซึ่งในขั้นนี้ คุณจะได้รับจดหมายยืนยัน ( Boetebeschikking) ว่าจะต้องเสียค่าปรับเท่าไร และมีขั้นตอนการดำเนินการให้อย่างเรียบร้อย ที่สำคัญ หากคุณได้รับจดหมายยืนยันการเสียค่าปรับและดำเนินการเรียบร้อยแล้ว หลังจากนั้นคุณจะมีเวลาเพิ่มอีก 2 ปีในการที่จะสอบให้ได้ใบประกาศ ในกรณีที่คุณมีเหตุผลที่ดีก่อนที่จะมีจดหมายยืนยันแน่นอน คุณอาจได้รับการยืดเวลาออกไปเพื่อจะไม่ต้องเสียค่าปรับตรงนั้น ซึ่งได้แก่ 1. คุณกำลังเรียนต่อในภาคภาษาดัตท์ 2. เมื่อคุณได้รับใบประกาศ จบคอร์ส 3. เวลาที่ทางดูโอเลื่อนให้มีอายุ 6 เดือน แต่จะอย่างไรก็ตามกฎทุกกฏมีข้อยกเว้น หากคุณกำลังศึกษาอยู่ก็สามารถติดต่อดูโอได้ตลอดเวลา มูลค่าของค่าปรับ ทีนี้เราจะมาดูกันว่ามูลค่าของค่าปรับว่าจะสูงหรือต่ำขึ้นอยู่กับอะไรบ้าง 1. จำนวนชั่วโมงของคอร์สเรียนภาษาที่เราลงเรียนกับโรงเรียนที่มีชื่อใน Blik op Wer-keurmerk ไม่ว่าจะเป็น […]

หลักการแต่งประโยคที่ซับซ้อน

วันนี้เสนอหลักการแต่งประโยคที่ซับซ้อนขึ้น ถ้ารู้หลักนี้แล้วทำข้อสอบการเขียนได้ง่ายขึ้นแน่นอนค่ะ นั่นคือ มาทำความรู้จักคำที่เราใช้ในการเชื่อมประโยคกันค่ะ คำนี้ภาษาไทยเรียกว่าคำสันธาน Voegwoord มันจะเชื่อมประโยค hoofdzin เข้าด้วยกัน เป็นแบบที่เรียกว่า ประโยคความรวม   Hoofdzin คือประโยคหลัก ที่ตัวมันเองมีทั้งประธาน และกริยาที่ต้องผัน ที่เรียกว่า  persoonsvorm  เป็นของตัวเอง คำเชื่อมสำหรับประโยคความรวม ก้อจะทำการรวม hoofdzin อย่างน้อยสองประโยคเข้าด้วยกัน ด้วยคำว่า En เมื่อจะรวมสองประโยคที่เกิดขึ้นด้วยกัน ในช่วงเวลาเดียวกัน Ik ben aan het koken en mijn man is aan het douchen.  Maar   เมื่อจะรวมสองประโยคที่เกิดด้วยกัน แต่ไปกันคนละทาง มีข้อความที่ย้อนแย้ง ขัดกัน Ik hou niet van camperen maar mijn kinderen wil het graag.  Of   […]

นานาสาระน่ารู้ คู่ห้องครัวต่างแดน มาคุยกันเรื่องแป้ง

สวัสดีค่ะ วันนี้ นานาสาระน่ารู้ คู่ห้องครัวต่างแดน มาคุยกันเรื่องแป้งนะคะ  เวลาอยากจะทำขนมหรือทำอาหารต่างๆ ปกติเราก็คุ้นเคยกันกับแป้งแบบต่างๆ ที่มีขายที่ไทย ทั้งแป้งเค้ก แป้งขนมปัง แป้งซาลาเปา ฯลฯ ซึ่งที่ไทยก็หาซื้อได้ง่าย มีหลากหลายยี่ห้อให้เลือกซื้อกันอย่างสะดวกสบาย แต่เมื่อมาอยู่ที่เนเธอร์แลนด์แล้ว แป้งที่เคยหาซื้อได้ง่าย ก็ไม่ง่ายแล้ว มีบางตัวที่อาจจะยังหาซื้อได้โดยมีการนำเข้ามาขาย แต่ราคาก็จะสูงกว่าที่ไทย จะหิ้วมาเองก็หนักเหลือเกิน งั้นเรามาดูกันค่ะ ว่าแป้งที่มีขายใน Supermarkt ที่นี่นั้น สามารถใช้แทนกันได้มั้ย? แป้งแต่ละชนิดแตกต่างกันยังไง? มาดูกันค่ะ ใน Supermarkt ทั่วๆ ไปก็จะมีแป้งชนิดต่างๆ ขาย หลายๆ คนอาจจะงงว่าแต่ละชนิดนั้นแตกต่างกันยังไง โดยแป้งประเภทต่างๆ นั้น ส่วนมากก็จะแตกต่างกันอยู่ที่ปริมาณกลูเตน ซึ่งกลูเตนก็คือโปรตีนชนิดนึง ที่เป็นส่วนที่ทำให้แป้งมีโครงสร้างที่ดีและขึ้นฟูได้ดี ยิ่งแป้งชนิดไหนมีกลูเตนมากเท่าไหร่แป้งชนิดนั้นก็จะยิ่งแน่นมากขึ้น ตัวอย่างเช่น สำหรับแป้งขนมปัง ปริมาณกลูเตนก็จะมีความสำคัญมาก เพราะขนมปังที่อร่อยนั้นก็จะมีความนุ่มฟูและยืดหยุ่นได้ดี แต่ถ้าแป้งที่มีกลูเตนน้อย ( เช่น zachte tarwe  ) เนื้อขนมที่ได้ก็จะความแน่น และมีความแห้ง ร่วน ไม่นุ่มฟู ไม่อร่อยเท่าที่ควร […]

เปลี่ยนใบขับขี่ไทย เป็น ใบขับขี่ดัตช์ ได้อย่างไร

เนื่องจากมีคำถามเข้ามามากว่า หากว่าเรามีใบขับขี่รถยนต์จากเมืองไทย สามารถนำมาใช้ หรือ ขอแลกเปลี่ยนเป็นใบขับขี่ที่เนเธอร์แลนด์ได้หรือไม่ วันนี้ทาง ไทสมาคม จะมาไขคำตอบให้อ่านกัน กรณีที่ 1. สามารถใช้ใบขับขี่สากลจากไทยได้ 185 วัน ในกรณีหากคุณย้ายมาอยู่เนเธอร์แลนด์กับคู่สมรส/พาร์ทเนอร์ หรือ คู่รัก ชาวเนเธอร์แลนด์ ด้วย MVV Visa ในกรณีนี้รวมถึงคู่สมรส/พาร์ทเนอร์ หรือ คู่รัก ของคุณที่เป็นบุคคลสัญชาติอื่น ๆ ใน EU ที่ทำงานในเนเธอร์แลนด์ รวมถึงบุคคลสัญชาติอื่น ๆ นอกเหนือจากที่กล่าวมา และคุณมีใบขับขี่รถยนต์ส่วนบุคลที่ไทย คุณไม่สามารถนำใบขับขี่ของไทย มาขอ แลกเปลี่ยนเป็นใบขับขี่ของ เนเธอร์แลนด์ ได้ แต่… คุณสามารถทำใบขับขี่สากล มาจากเมืองไทย และ สามารถใช้ขับขี่รถยนต์ส่วนบุคคลใน เนเธอร์แลนด์ได้ โดยมีเงื่อนไขคือ ใบขับขี่สากลนั้น คุณสามารถใช้ได้เพียงแค่ 185 วัน หลังจากวันที่คุณมีชื่ออยู่ในทะเบียนบ้านใน เนเธอร์แลนด์ เท่านั้น ถ้าหลังจากครบ 185 วันแล้ว คุณยังต้องการขับรถยนต์ในเนเธอร์แลนด์ต่อไป […]

ดูแลสุขภาพจิตและกายในยุคโควิด working from home

work from home

สวัสดีค่า เผลอแป๊บเดียวเดือนสุดท้ายของปี 2020 กันแล้ว… ทุกคนเป็นอย่างไรบ้างคะ สบายดีกันอยู่ไหม  ช่วงนี้อากาศเริ่มเย็นแล้ว บางวันก็ติดลบอีกต่างหาก เพื่อนๆพี่ๆน้องๆ ยังมีแรงสู้กันอยู่ใช่ไหมคะ ปี 2020 เป็นปีที่ประหลาด เพราะมี COVID-19 หลายคนก็ติดอยู่กับบ้าน ทำงานไม่ได้บ้าง ทำงานจากบ้านบ้าง จะเที่ยวก็ไม่ได้ จะฉลองคริสมาสต์ก็กล้าๆ กลัวๆ ทำตัวอย่างไรดีนะกับการดูแลสุขภาพจิตและสุขภาพกายในหน้าหนาวยุคโควิดอย่างนี้ มาค่ะตามมา เดี๋ยวหมอมิ้นจะเล่าให้ฟัง  การดูแลตัวเองขอแบ่งง่ายๆเป็น 3 ช่วงนะคะ  อย่างแรกเลย เมื่อยังไม่มีโรค ต้องป้องกันตัวเอง ไม่ให้โรคภัยเบียดเบียนค่ะ ป้องกันแล้วก็สร้างวินัยในตัวเองให้สุขภาพแข็งแรงดีอยู่เสมอ และสุดท้ายถ้าไม่สบายแล้วทำตัวให้หายให้เร็วที่สุดค่ะ  1. ป้องกันโรคภัยเบียดเบียน ทำได้ด้วยการทำตามมาตรการของรัฐบาลเลยค่ะ ล้างมือบ่อยๆ ถ้าอยู่นอกบ้านอาจจะล้างมือลำบากก็พยายามแตะต้องอะไรให้น้อยที่สุด  พอเข้าบ้านปุ๊บล้างมือเลยค่ะ ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ นานอย่างน้อย 20 วินาที ถ้าล้างมือไปร้องเพลงช้างไป 2 รอบ ได้อย่างน้อย 20 วินาทีแน่นอนค่ะ ไม่เชื่อลองดู ช้าง ช้าง ช้าง ช้าง ช้าง… […]

ฟักทอง pompoen ของอร่อยในฤดู Herfst

ฟักทอง

เชื่อว่าหลายคนเมื่อเห็นฟักทองในซุปเปอร์ที่นี่แรก ก็คงงง ว่า ฟักทองอะไรหน้าตาไม่เห็นเหมือนที่เมืองไทยเลย บ้านเราที่คุ้นๆก็จะมีฟักทองแค่สองแบบคือลูกใหญ่ๆผิวออกเขียวเปลืองหนาๆแต่พอผ่ามาด้านในจะส้มจัด กับฟักทองใต้หวันที่เปลือกบางกว่า เขียวเป็นริ้ว เนื้อออกส้มเหมือนกัน แล้วทีนี้ถ้าอยากกินผัดฟักทองใส่ไข่ แกงบวด หรือ ขนมฟักทองจะเลือกเอาแบบไหนมาทำดีหละ งั้นวันนี้เรามารู้จักฟักทองที่ขายในซุปเปอร์หรือตลาดนัดกัน ฟักทองแบ่งออกเป็น 2 ตระกูล ตระกูลแรกก็คือ ตระกูลฟักทองอเมริกัน (Pumpkin) ผลใหญ่ เนื้อยุ่ย และตระกูลสองคือ สควอช (Squash) ซึ่งได้แก่ฟักทองไทยและฟักทองญี่ปุ่น โดยฟักทองไทยนั้น ผิวของผลขณะยังอ่อนจะเป็นสีเขียว เมื่อแก่แล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสลับเขียว ผิวมีลักษณะขรุขระเล็กน้อย เปลือกจะแข็ง เนื้อด้านในเป็นสีเหลือง พร้อมด้วยเมล็ดสีขาวแบน ๆ ติดอยู่ ฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินบี 5 วิตามินบี 6 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุแคลเซียม ธาตุโพแทสเซียม ธาตุโซเดียม ธาตุแมงกานีส ธาตุเหล็ก […]

PADTHAI | ร้านอาหาร แห่งยุค NEW NORMAL

(บทความนี้ ได้รับการสนับสนุนจากร้านผัดไทย เนเธอร์แลนด์) Pad Thai  เป็น Chain Restuarant รูปแบบ Quick Service Restuarant (QSR) มีความสะดวกรวดเร็ว ทั้งในการทำและในการทาน ใช้ระบบให้มากขึ้น ใช้พนักงานให้น้อยที่สุด สามารถขยายสาขาได้ง่ายที่สุด ขณะนี้เปิดไปแล้วทั้งหมด 6 ร้าน และมีแผนจะเปิดเพิ่มอีก 10 ร้าน ภายในปี 2021 ร้านผัดไทย บริหารงานโดย คุณธามม์ ประวัติตรี ผู้เชี่ยวชาญด้านการบริหารธุรกิจร้านอาหารระดับโลก มากว่า 25 ปี ย้ายมาอยู่เนเธอร์แลนด์เพื่อทำธุรกิจร้านผัดไทยโดยเฉพาะ ระบบการจัดการทั้งในครัว และการบริการ ของร้านผัดไทย สามารถปรับเข้ากับสถานการณ์ปัจจุบันได้เป็นอย่างดี 5 เหตุผลที่ ผู้เขียน ยกให้ ร้านผัดไทย เป็นร้านแห่งยุค new normal: สะดวกรวดเร็ว  สามารถสั่งออนไลน์ล่วงหน้า แล้วระบุเวลาไปรับกลับมาทานที่บ้านได้  ในอนาคตอันใกล้ จะมี cooking set วางจำหน่าย […]

เข้าครัวต่างแดน-ชีสเค้กหน้าไหม้ต้นตำรับจากสเปน

วันนี้ จะชวนเพื่อนๆมาเปิดเตา ทำ Basque burnt cheesecake (สูตรจาก Pimmy Tasty)  ส่วนผสม / ingredient มีดังนี้ค่ะ – ครีมชีส / Cream cheese = 500 g  – น้ำตาลทรายป่น / Caster sugar = 140-150g (ปรับเพิ่มลดหวานได้)  – แป้งข้าวโพด / Corn starch = 15g  – แดรี่วิปปิ้งครีม / Dairy whipping cream = 250g  – ไข่เบอร์ 1 / Eggs = 3  – กลิ่นวานิลลา / Vanilla […]

ลมหนาวกับภาวะซึมเศร้า

สวัสดีค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้างแล้วคะ ยังไหวกันอยู่ไหม เข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง แสงแดดระหว่างวันก็เริ่มน้อยลง อากาศก็เย็น ฝนก็ตก โควิดก็ยังอยู่ หูย… บรรยากาศหดหู่น่าดู แต่… เรายังต้องเข้มแข็งนะคะ รักษาร่างกายให้แข็งแรง รักษาใจให้แข็งแกร่ง แล้วเราจะผ่านมันไปด้วยกันค่ะ :)ช่วงที่อากาศเริ่มเย็น แสงพระอาทิตย์เริ่มน้อยลง หลายคนก็จะเริ่มห่อเหี่ยว อาการอย่างนี้ ฝรั่งเรียกกันว่า Winter Blues หรือ Winter Depression คนดัชต์ก็เรียกเหมือนกัน แต่ภาษาดัชต์เขียนต่อกันไม่เว้นวรรคเป็น winterblues หรือ winterdepressie ส่วนภาษาทางการแพทย์เรียกว่าโรค SAD ค่ะ เป็นคำย่อที่เห็นภาพเลย เพราะชื่อเต็มคือ Seasonal Affective Disorder ภาวะซึมเศร้าที่เกิดตามฤดูกาล ซึ่งส่วนมากก็เกิดช่วงฤดูใบไม้ร่วง แล้วอาการก็จะเริ่มดีขึ้นเมื่อแสงแดดเริ่มกลับมาเมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิค่ะ อาการของโรค ดูง่ายๆ เลยค่ะ คล้ายๆภาวะซึมเศร้าเลย คนไข้ส่วนมากก็จะ รู้สึกห่อเหี่ยว ซึมเศร้า บางครั้งก็น้ำตาปริ่ม รู้สึกไม่มีพลังงาน ไม่มีเรี่ยวแรง ไม่กระปรี้กระเปร่า บางคนหงุดหงิด อะไรก็ไม่ได้ดั่งใจ ใครทำอะไรก็ผิดไปหมด […]

Prinsjesdag กับสิ่งไกล้ตัวที่จะเปลี่ยนแปลงไปในปี 2021

สวัสดีครับ วัน Prinsjesdag ในเดือนกันยายน ของทุกปีนั้น เป็นวันที่รัฐบาลเนเธอร์แลนด์ ได้ทำการเปิดประชุมเพื่อวางแผนงบประมาณการเงิน กฎหมาย และ สิ่งที่ต่าง ๆ ที่จะเปลี่ยนแปลงในปีถัดไป ซึ่งมีอะไรที่ไกล้ตัวเราที่เราสมควรต้องรู้ ไทสมาคม รวบรวมข้อมูลมาให้ได้อ่านกันแล้วครับ 1. Zorgverzekering ประกันสุขภาพเพิ่มราคาขึ้น ประกันสุขภาพราคาปรกติที่รัฐบาลกำหนดไว้ของปี 2020 คือ 1,414€ ในปี 2021 นั้น ประกันสุขภาพจะอยู่ที่ราคา 1,473€  หรือตกประมาณเดือนละ 122,75€ ขึ้นราคามา 59€ หรือเฉลี่ยเดือนละ 5€ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นไม่ได้หมายความว่าบริษัทประกันสุขภาพจำเป็นที่จะต้องตั้งราคาตามที่รัฐบาลกำหนด บริษัทประกันสุขภาพ สามารถจะตั้งราคาให้สูงกว่าหรือเท่ากับที่รัฐบาลกำหนดก็ได้ โดยบริษัทประกันสุขภาพทุกบริษัทนั้น จะต้องประกาศราคาออกมาภายในไม่เกินวันที่ 12 พฤศจิกายน 2020 2. Eigen risico ยังคงเดิม Eigen risico คือ เงินประกันความเสี่ยงที่ต้องจ่ายเอง หากมีการใช้บริการระบบประกันสุขภาพ ก่อนที่ประกันสุขภาพที่เราจ่ายไปทุกเดือนนั้นจะทำการจ่ายค่ารักษาให้ (ไปหาหมอบ้าน หรือ huisarts ไม่ต้องจ่ายเงินตัวนี้) […]