วันนี้ จะชวนเพื่อนๆมาเปิดเตา ทำ Basque burnt cheesecake (สูตรจาก Pimmy Tasty)
ส่วนผสม / ingredient มีดังนี้ค่ะ
– ครีมชีส / Cream cheese = 500 g
– น้ำตาลทรายป่น / Caster sugar = 140-150g (ปรับเพิ่มลดหวานได้)
– แป้งข้าวโพด / Corn starch = 15g
– แดรี่วิปปิ้งครีม / Dairy whipping cream = 250g
– ไข่เบอร์ 1 / Eggs = 3
– กลิ่นวานิลลา / Vanilla extract = 1 ช้อนชา
อบไฟบนล่าง ปิดพัดลม 220C 20 นาที และ 200C อีก 10 นาที (แล้วแต่เตา)
ไปชมคลิป ขั้นตอนการทำ กันเลยคะ
